Ernährungsumstellung auf Heilnahrung

Ernährungsumstellung

Das Ziel einer Ernährungsumstellung ist es, einen oft stark versäuerten Organismus sanft auf ein basisches Milieu einzustimmen, ihn optimal mit Nährstoffen zu versorgen sowie Muskeln, Schleimhäute und Gewebe aufzubauen.

Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht – würde der Städter kennen, was er frisst – er würde umgehend zum Bauer werden.
Hassenkamp ( Schriftsteller)

Gemüse, Leinöl und Grüntee

Für eine Ernährungsumstellung auf Heilnahrung wird meist ein therapeutisch relevanter Zeitraum von 4-8 Wochen angesetzt. In dieser Zeitspanne erfolgt die Verordnung auf eine Heilnahrung. Diese besteht je nach Schwere der Erkrankung zuerst v.a. aus gedünstetem Gemüse (Rohkost kann z.B. nach einer Chemo oder Bestrahlung zu Verdauungsproblemen führen).

Quark in Kombination mit Leinöl, Leinsamen und Obst oder Gemüse ist ebenso Bestandteil der Heilnahrung wie hochwertige Öle. Außerdem sollte genügend getrunken werden z.B. grüner Tee oder kohlensäurefreies Wasser angereichert z.B. mit Ingwer. Frisch gepresste Säfte ergänzen das Ganze. 

Im Vordergrund dieser Ernährungsumstellung steht eine sanfte Änderung festgefahrener Essgewohnheiten und ein zeitweiser Verzicht auf Stimulanzien wie z.B. Alkohol und Zigaretten.

Der Lust - Tag

Damit das Essen trotzdem noch die schönste Nebensache der Welt bleibt, wird einmal wöchentlich ein sogenannter „Lust-Tag“ in die therapeutisch betreute Ernährungsumstellung eingebaut. An diesem Tag kann der Patient essen was er möchte. Zum einen fällt dem Patienten damit die Ernährungsumstellung nicht so schwer und zum anderen erkennt der Patient selbst sehr schnell, welche Lebensmittel besser für ihn sind und welche er meiden sollte.

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